Pour mieux comprendre
Le Comité Consultatif de la Restauration Scolaire
Cette commission a été mise en place pour donner son avis sur des points se rapportant au service de restauration scolaire.
Sa composition :
Cette commission est composée d’élus, de représentants de parents d’élèves, de la responsable des restaurants scolaire et de la diététicienne de la société qui confectionne les repas.
La commission est ouverte ponctuellement et à titre consultatif à des personnes qualifiées : Inspecteurs de l’Education Nationale, médecin de santé scolaire, etc.
Sa mission :
Elle émet des avis
- sur les menus proposés puis servis par le prestataire,
- sur les projets d’aménagement de locaux,
- sur les thèmes d’animation éducative et nutritionnelle, proposés par le prestataire ou par le SIVOS de Gallardon.
Ses méthodes de travail
- la commission se réunit une fois par cycle scolaire (5 à 10 semaines) pour l’examen des menus,
- les réunions sont organisées au SIVOS de Gallardon.